監禁、集體行動、強迫加班與暴力，這些過去大多發生在中國工作者身上的行徑，在杜拜當地，卻理所當然地施加在所有博弈從業者身上，即便是像陳米森這樣有經驗的「菜農」也不例外。
另一名在阿聯的博弈工作者仕傑，更以「野蠻之地」來形容線上博弈業所在的地區。
作為一名從台灣出發、首次投入線上博弈產業的初級「菜農」，仕傑（化名）也是被杜拜的金字招牌所吸引，不過他的工作地點卻是在拉斯海瑪（Ras Al Khaimah）的郊區，那是阿聯的另一個酋長國，距離杜拜還有一個多小時的車程，被炎熱的氣候和滾滾黃沙所包圍。
「畢竟是沙漠地區，水龍頭的水剛開都是黃色的，洗澡水也有點黃。公路上都是沙，好處可能是開車的時候很浪漫吧，滾滾紅塵，但要記得戴墨鏡，」他打趣地提醒到。
在杜拜，不少線上博弈公司皆會向求職者宣稱自己擁有「合法執照」，或大力標榜自己是阿聯官方合作夥伴，成功取得線上遊戲執照、金融牌照和跟菲律賓相同的離岸博弈牌照。但實際上，阿聯的政府網站上沒有上述任何一張博弈牌照的資訊，也從未認可外籍人士可憑藉博弈產業來申請工作簽證。
此外，根據阿聯《刑法》第414條規定，大公國內嚴禁任何形式的賭博行為，違者將處2年徒刑或2,000阿聯酋迪拉姆（約新台幣15,000元）的罰款。若是經營賭場或在公共場所賭博，依《刑法》415條規定，其刑責更提高到10年。唯一與博弈相關的公開活動，除了公益彩券外，僅有杜拜出名的賽馬世界盃（Dubai World Cup），但官方也標榜「只賽不賭」。
仕傑就告訴我們，他在當地的職稱是「打字員」，公司則是歸屬於「資訊業」──事實上，他是負責應對中國賭客的客服人員。這份工作在阿聯百分之百不會合法，因此為了掩人耳目，公司才會設址在偏遠的沙漠郊區內，避免與當地人接觸或發生衝突。
儘管遠離市中心，但相比於其餘線上博弈從業者，仕傑已經是相對幸運的了。因為他的主管是台灣人，管理相對人性，除了有兩人一間的房間可以住，還享有免扣護照的待遇，那意味著他不用被限制出入，能享有休假，還能租車在阿聯國內自由來回。
不過大部分的人沒這麼幸運，仕傑說，和他不同部門的同事同樣是台灣人，在中國主管的高壓治理下，一天只有兩個小時能夠外出，護照也在抵達當天就被公司收走，兩個月來還沒回到自己手中過。社群裡，他更看到不少台灣人被騙來做殺豬盤，在各種電子遊戲中，無良業者會在中國賭客贏錢後就關閉網站、捲款潛逃；博弈公司則是向員工謊稱會按期給薪，結果想盡辦法苛扣各種款項，最後指責員工違約要賠款，讓員工在被榨乾後狼狽地逃跑回國。
「所以有人告誡我，在這裡從事線上博弈，沒有好同事跟好朋友，即便同是台灣人，你也不能完全相信。因為這個行業，不是要找能力好的人，是要找聽話和順從公司的人，你不知道對方什麼時候會出賣你。」
不確定的工作環境與伴隨高風險的暴力與剝削，讓不少年輕的台灣博弈從業者走入有如電影《險路勿近》（No Country for Old Ｍen）荒涼的美國西部裡。在老派的道德信仰與原則皆崩解的情境下拓墾，錢是唯一的秩序；而大部分中國業主們則像是留著鮑伯頭的連環殺手，只用擲硬幣的一正一反來決定員工的命運和去留。