百家樂的規則機率

百家樂一般賭場會用6-8副牌，澳門用8副牌，而賭船用6副牌平均一靴牌大約60-80局，不需理會花，10點以下的牌按面值點數，A牌是1點，10點及公仔牌則是0點計算，並沒有爆牌規則

閑家莊家各先派兩張牌， 如第一輪末分出勝負的話再發牌，先派給閑家， 如不是牌例上不需發牌的點數，便再發牌給玩家，然後誰最接近9點即為勝方，而相同點數即和，如和局可再繼續投注或加注，或投注另一方。

註:外國有些賭場可取回和局下注的賭金。

選擇押莊贏 (Banker) 1賠1 抽水5%
選擇押閑贏 (Palyer ) 1賠1 免抽水
選擇押和局 (Draw) 1賠8 免抽水
選擇押對子 (Pair) 1賠11 免抽水
根據以下的規則，閑家和莊家可發或可不發第三張牌，閑家的總點數是5點或以下必須要牌，莊家根據下表來決定要牌(H)還是停牌(S).

莊家點數
閑家的第三張牌 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
7 S S S S S S S S S S
6 S S S S S S H H S S
5 S S S S H H H H S S
4 S S H H H H H H S S
3 H H H H H H H H S H
2 H H H H H H H H H H
1 H H H H H H H H H H
0 H H H H H H H H H H
閑兩牌合計點數

(閑家) 莊兩牌合計點數 (莊家)
0 必須博牌 0 必須博牌
1 必須博牌 1 必須博牌
2 必須博牌 2 必須博牌
3 必須博牌 3 若閑博得8毋須博牌
4 必須博牌 4 若閑博得1,8,9,10毋須博牌
5 必須博牌 5 若閑博得1,2,3,8,9,10毋須博牌
6 不得博牌 6 若閑博得6,7必須博牌
7 不得博牌 7 不得博牌 7 不得博牌
8 例牌，即定勝負 8 例牌，即定勝負
9 例牌，即定勝負 9 例牌，即定勝負
莊閑任何一方兩牌合計8、9點為例牌, 對方不須博牌, 即定勝負。

莊閑兩方各得6、7點, 即和局.

閑家和莊家對點數大小， 點數較大算贏， 買莊家贏1賠1但收5%的傭金，買閑家贏則1賠1，買和局通常賠率為1賠8.

百家樂除了和局的投注外， 是賭場中最佳投注的賭博遊戲。 下表是顯示所有可投注專案中的賭場優勢. 通常和局賠率是1賠8，但有時有1賠9.

百家樂使用八副牌時的機率
投注 組合 機率 賭場優勢
莊贏 2,292,252,566,437,888 45.86% 1.06%
閑贏 2,230,518,282,592,256 44.62% 1.24%
和局 475,627,426,473,216 9.52% 14.36%
注意: 如果和局賠率是1賠9的話， 賭場優勢減至4.80%.

網上賭場的真時賭博提供的是使用六副牌玩百家樂， Microgaming網上賭場提供一副牌的百家樂。 牌數減少會降低買莊贏時的賭場優勢，相反會提高買閑贏及買和的賭場優勢。 以下列出使用不同副數時的表.

百家樂使用六副牌時的機率
投注 組合 機率 賭場優勢
莊贏 403,095,751,234,560 45.87% 1.06%
閑贏 392,220,492,728,832 44.63% 1.24%
和局 83,552,962,932,288 9.51% 14.44%
百家樂使用一副牌時的機率
投注 組合 機率 賭場優勢
莊贏 6,737,232,640 45.96% 1.01%
閑贏 6,548,674,432 44.68% 1.29%
和局 1,372,227,328 9.36% 15.75%