記牌篇
整付牌只有54張，一般大牌容易記得小牌不好記。記順子和對子三帶容易。
最麻煩的是單張，要些熟練度的。
記牌是結合自己手上的牌就很容易了。比如，地主除了一對3，你自己手上還有一3，那你你農民朋友很有可能有一個3。
注意不是絕對，因為地主有可能是三個3要湊順子打出去對3的。這就要用後面的局勢來判斷了，如果你看出4567的牌斷了那你的農民朋友絕對還有一個3。
這些是為了在牌局末尾勝負做的功課。如，農民朋友是你上家你就可以留4讓他放你。
記出牌數是為了知道還剩多少牌。
剩4張，除了大小王還有兩張是單（不是2）你又沒單牌（或者兩單牌中有2）你可以打了（炸彈炸）打對，一路打到底最後留一個2贏。
同樣剩6張（炸彈4張帶兩小牌），大小王帶兩對也不複雜模擬演示下也就有方法了。
勝算篇
地主和農民哪個的勝率高呢，一般來說地主要高。因為農民之間的配合，不會總是那麼默契會出現這樣那樣的錯誤還有地主還會補那3張牌增加實力（據統計地主補的三張牌，出現累贅的幾率是2成）。所以說地主的勝率大。
分析篇
牌型結構可以通過出牌順序來分析。這裡就要 用上逆向思維了，其實也就是出牌習慣的問題。
AAKKQQJ10987，這樣的牌單張你肯定是按照QKA的順序出不單牌。
AAKKQQJ1098，出對子順序肯定是AAKKQ，不傷牌。
AKQJ109876，出單絕對是AKQJ的順序。
會了這些分析，牌局中出現上面的情況你就知道對手或者夥伴手上大致有上面牌型了。
AKKQQJ1010,出單會是A和J，出雙有KKQQ1010。順序不好判斷。前期一般留對不留順子。後期拆牌根據局勢判斷留啥。
KKKQQJJ,KKQQQJJ,KKQQJJJ,這個出啥都有可能一般留三帶的，其他的看玩家的隨機應變的能力了，應對對手的牌型來打。
農民下家堵地主牌一般不要拿最大的牌，而是用不大不小的牌去試。分析出對手的問題然後針對他的弱點去組織牌序。
策略鬥地主篇
當地主能拿牌那麼他的牌大或者很順，情況就有下幾點。
1.單大王雙2。對付這樣的地主用單張，為什麼？單張打得他很難受，他用大王立牌後變對，農民可以用另對2封掉改單，地主拆 2後農民小王吃掉地主單2後改對。
2.單小鬼雙2.這個得用對子對付。因為地主對2打掉只剩小鬼有單就沒轍了。那麼小鬼吃掉一個2後呢，大王跟著吃再打單讓地主拆牌拆2，打單後農民頂2變對地主難贏。（這裡農民得有大對子）
3.扛炸。最好打成手上只剩下唯一最大的牌，比如小對子+唯一對2，這樣一個炸彈炸不垮。
4.不要輕易的變牌型，要改變牌型的在己方能控制的情況下。地主打單亂變對或者其他，本來地主大牌不夠的，有了其他的牌型打大而勝。這就得不償失了。
鬥智鬥勇心理篇
農民鬥地主，牌爛的農民猛衝猛打吸引地主火力，讓牌順的農民勝利。
地主利用農民之間配合有猜忌不默契而勝利。
合理利用規矩，牌的暗示。比如農民小（大）王吃了地主的2，另一農民有大王（炸彈）可以遲緩後不要牌，暗示明了局勢。
永不放棄篇
說一個我碰到的真實的現實中的牌局。
為了打停我的牌（我在地主下家剩一張5）地主剩下單5，但是他在我的農民朋友打掉他的牌後沒認輸。結果是農民朋友單了3和4，地主勝。不到牌局的最後一刻別去認輸，機會也許就堅持。
總結
要想掌握上面的技巧很簡單，你只要把牌局復牌分析下多問幾個為什麼就能總結出很多的方法。
其實牌局跟人生一樣。順勢時抓牢機會多贏籌碼但別沾沾自喜，背運時小心謹慎少輸當贏，堅信好運會回頭。